Севиче из тунца с огурцом кимчи
Севиче из тунца с заправкой из устричного соуса, кунжутного масла, свежей кинзы и красного лука.
Состав блюда
170г
тунец филе
Будьте внимательны, тунец филе — это аллерген. Можем не добавлять в блюдо.
стебель сельдерея
Будьте внимательны, стебель сельдерея — это аллерген. Можем не добавлять в блюдо.
масло кунжутное
Будьте внимательны, масло кунжутное — это аллерген. Можем не добавлять в блюдо.
Калорийность блюда
Значения указаны за 100 грамм
9
Белки
12
Жиры
5
Углеводы
166
Ккал
Александр Кокурин
Шеф-повар
Пытаясь изменить взгляд на перуанский севиче и пролистав множество книжек о том, как же японцы использовали данный стиль приготовления рыбы