Паста карбонара
Классическая паста карбонара. Hand-made спагетти с беконом, тушеным в сливочном соусе с добавлением яичного желтка и сыра пармезан.
Состав блюда
300г
паста, соус карбонара, бекон, , сыр пармезан
яйцо куриное
Будьте внимательны, яйцо куриное — это аллерген. Можем не добавлять в блюдо.
Калорийность блюда
Значения указаны за 100 грамм
7
Белки
17
Жиры
4
Углеводы
198
Ккал
Александр Кокурин
Шеф-повар
Может ли паста доехать к вам именно так, как ее задумывали итальянцы — в состоянии аль денте?... Конечно же, да! Для этого мы готовим свою пасту ежедневно и вместо варки томим её в соусе карбонара.