Сет импрессиониста

Котлета с пюре, - что может быть лучше? Лучше может быть только мясная котлета из домашнего фарша с копченым картофелем. Завершает описание наш домашний морс из карельской клюквы.

Вернуться в меню

Состав блюда

860г

Мясная котлета с копченым картофелем, крем-суп из сезонных корнеплодов с лесными грибами, морс клюквенный 0,25 л

Калорийность блюда

Значения указаны за 100 грамм

Белки

Жиры

Углеводы

132

Ккал

С блюдом сочетаются

Салат со свежими овощами с грядки

Сезонные огурцы и томаты в сочетании с листьями салата, приправленные лимонно-медовым дрессингом, сервируются свежими травами.

Тартар из мраморной говядины на деревенском хлебе с пармезаном

Тартар из мраморной говядины заправляется красным луком, каперсами, соусом ворчестер и оливковым маслом. Сервируется на деревенском бездрожжевом хлебе, изготовленном по домашнему рецепту бренд-шефа, с тертым пармезаном и соусом айоли.

Эклер с ванильным кремом и малиной

Нежнейший десерт с начинкой на основе заварного крема, эссенции из рома и сублимированной малины. Мы решили сделать его в два раза больше, чем обычно, поэтому теперь вы можете не бояться, если ваша собака утащит половинку.