Аква Русса — природная минеральная столовая вода, добываемая из скважины глубиной 150 метров в экологически чистой зоне п. Демянск — древнем городе, основанном в Новгородской области в 1406 году.
Классическая паста карбонара. Hand-made спагетти с беконом, тушеным в сливочном соусе с добавлением яичного желтка и сыра пармезан.
Нand-made лапша с чернилами каракатицы обжаривается с овощами, грибами, бобами эдамаме с добавлением кокосового соуса и специй.
Котлетки из фермерской индейки с добавлением молочного хлеба, приготовленные на сливочном масле. Сервируются нежным сливочным картофельным пюре и чипсами из хрустящего лука.