Свекольные котлеты с салатом из рукколы и трюфельной заправкой

Свекольные котлеты с салатом из рукколы и трюфельной заправкой

Запеченные котлетки из сахарной свеклы со свежим салатом руккола, приправленным трюфельным маслом и орехами.

Состав блюда

235г
Котлеты свекольные, руккола, капуста краснокочанная, уксус херес, масло трюфельное, фундук копченый, семена тыквы.

Калорийность блюда

Значения указаны за 100 грамм

7

Белки
8

Жиры
42

Углеводы
268

Ккал
Александр Кокурин

Александр Кокурин

Шеф-повар

Для меня сочетания свеклы, фундука и трюфеля - самая настоящая классика. Насыщенный "земляной вкус" .