Салат чука с овощами и кунжутным дрессингом

Салат чука с овощами и кунжутным дрессингом

Салат из овощей, маринованного такуана, водорослей чука, приправленный кунжутным соусом.

Состав блюда

240г
Водоросли чука, салат айсберг, огурец свежий, такуан, перец болгарский, перец шичими, кунжут васаби, соус кунжутный, кинза.

Калорийность блюда

Значения указаны за 100 грамм

1

Белки
7

Жиры
6

Углеводы
91

Ккал
Александр Кокурин

Александр Кокурин

Шеф-повар

Для реализации классического рецепта салата из водорослей чука мы используем полностью постный кунжутный соус, не содержащий яичного белка.