Говяжьи щечки, томленные в соусе перегор, с полентой и салатом с цукини

Говяжьи щечки, томленные в соусе перегор, с полентой и салатом с цукини

Томленые говяжьи щечки в соусе на красном вине, тимьяне и демиглясе. Подаются со сливочной полентой и салатом из цукини и клюквы.

Состав блюда

420г
Говяжьи щечки су-вид, сыр маскарпоне,
молоко
Будьте внимательны, молоко — это аллерген. Можем не добавлять в блюдо.
, сыр пармезан, соус перегор, клюква, цукини, полента, уксус херес, сахар, лук зеленый
49

Белки
54

Жиры
45

Углеводы
856

Ккал